Dnes je Utorok, 23. 01. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Arašidová ryža

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 672x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • ghee
  • 1/4 hrnceka, nesolené arašidy
  • 1 lyzica Channa dal - Bengal gram
  • 1 lyzicka sezamové semená
  • 1 ks, cervena susena čili paprička
  • 1/2 lyzicky rasca rímska
  • stipka asafoetida
  • 1 ks, väčšia paprika zelená
  • 3 hrnceky udusena ryža
  • soľ

Postup prípravy jedla "Arašidová ryža "

V panvicke si zohrejeme 1 lyzicu ghee, pridame arasidy, sezamove semena, channa dal a chilli papriku. Opekame, kym arasidky nezhnednu. Treba ich premiesavat, aby sa opiekli rovnomerne a neprihoreli. Potom toto vsetko nechame dobre vychladnut a rozmixujeme (bez pridavania vody!). Ak chcete mat ryzu pikantnu, rozmixujte v arasidoch aj chilli papriku. Ak chcete, aby mala ryza jemnejsiu chut, pred mixovanim chilli papriku vyberte a arasidy vymixujte bez nej.

V hlbsom hrnci si zohrejeme 1 lyzicu ghee, pridame rimsky kmin a asafoetida a nechame chvilku na miernom ohni opiect, kym neuvolnia vonu.

Pridame nakrajanu papriku a opekame ju, kym nezmakne. Treba ju obcas premiesat.

Ked je paprika makka, pridame vymixovane arasidy a asi 2-3 minuty restujeme, premiesavame.

Nakoniec pridame udusenu ryzu (pouzila som Basmati), dobre premiesame, ryzu opekame na miernom ohni dalsie 2 minutky. Ak treba ryzu dochutime solou.

Hrncek, ktory som pouzila na meranie mnozstva surovin ma 280ml.

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope
Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist