Dnes je Piatok, 27. 04. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Bohatá zeleninová polievka s hlivou

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 806x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 500 g, Vinická zeleninová zmes
  • 1/3 z ks brokolica
  • 200 g, čerstvá hliva ustricová
  • kúsok zázvor
  • 1 ks cibuľa
  • 2 strúčiky cesnak
  • 1/2 ks čili paprička
  • 3 PL olej stolový
  • paprika červená mletá
  • korenie štyroch farieb
  • rasca celá
  • rasca mletá
  • soľ
  • petržlenová vňať
  • zelerová vňať
  • 4 ks zemiaky
  • 1 kocka zeleninový bujón

Postup prípravy jedla "Bohatá zeleninová polievka s hlivou "

Pripravíme si potrebné suroviny.

Očistíme si zemiaky, cibuľu, cesnak, zázvor, chili papričku a všetko nakrájame na kocky. Brokolicu rozoberieme na malé ružičky. Hlivu nakrájame na plátky, ja som použila aj stopky, čo mi zostali z rcp- Vyprážané hlivové lupene.

Na oleji orestujeme do sklovita cibuľu, zázvor, chili papričku nakoniec cesnak, aby nezhorkol. Potom restujeme cca 15 min. hlivu, nakoniec pridáme všetku zeleninu,včetne vinickej zmesy. Zaprášime červenou mletou paprikou, troškou čerstvo namletého korenia, pridáme mletú a celú rascu dľa chuti. Zalejeme vodou, pridáme zemiaky a kocku bujónu. Varíme do zmäknutia všetkých surovín, cca 1/2 hod. Nakoniec po dovarení do hotovej polievky pridáme bohate petržlenovej a zelerovej vňate.

Podávame ako obednú polievku a kto má rád, tak aj na večeru. Mám suseda, ktorý aj raňajkuje polievku, takže ako komu chutí, to je na vás. Dobrú chuť.

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope
Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist