Dnes je Nedeľa, 23. 07. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Boršč chrabrého bohatiera

Pridané: 30. 09. 2011 | Zobrazené: 50148x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 500 g predné hovädze mäso
  • 2 ks mrkvy
  • soľ
  • 1/2 zeler
  • 2 ks cibule
  • 4 lyžice paradajkový pretlak
  • 6 ks zemiaky
  • 1 lyžica múka hladká
  • 3 ks cvikla uvarená
  • 2 ks bujón hovädzí
  • bobkový list
  • 1 ks klobása
  • cukor
  • ocot
  • korenie čierne mleté
  • tymian
  • smotana kyslá

Postup prípravy jedla "Boršč chrabrého bohatiera"

Mäso nakrájame na kocky, zalejeme vodou a varíme až kým takmer zmäkne. Osolíme, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zeler, nadrobno pokrájanú cibuľu, pretlak a varíme ďalej. Po chvíľke pridáme zemiaky nakrájané na kocky, múku rozmiešanú v troške studenej vody a varíme, až mäso, zelenina a zemiaky zmäknú.

Do polievky pridáme na kocôčky nakrájanú uvarenú cviklu, bujónovú kocku, bobkový list, klobásu nakrájanú na plátky a varíme ešte asi 5 minút. Polievku nepatrne osladíme, okyslíme, dochutíme mletým čiernym korením a tymianom a necháme prejsť varom.

Pred podávaním každú porciu doplníme lyžicou kyslej smotany.

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
Maxwell & Williams hrnec s pokrievkou OVEN CHEF 3,3 l

Maxwell & Williams hrnec s pokrievkou OVEN CHEF 3,3 l

30,59 € Pozrieť na eshope
BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist