Dnes je Streda, 13. 12. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Chlebík s extra chrumkavou korkou

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 404x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • l 1 pohar=2,5 dcl
  • 3 pohare hl.muka
  • 1/2 droždie
  • 1 1/2 čl soli
  • 3/4 pohara teplej vody
  • 1/4 pohara piva
  • 1 PL olej
  • 1 PL ocot
  • rasca

Postup prípravy jedla "Chlebík s extra chrumkavou korkou"

.S pripravou začiname večer. Kto ma pekarničku tak nahadze všetko do nej a par minut nechame miesit (10-15 min).Kto nema, tak si da do velkej misy muku a prida všetko ostatne.Miesime varechou kym sa hmota pekne nespojí,netrva to dlho.Misu niečím zakryjeme a nechame cez noc (8-18 hodin) na linke.Po uplynutom čase si po mučime podložku,cesto opatrne vyklopime a par krat premiesime tak ze okraje tahame do stredu cesta.

Vytvarujeme bochnik,dame naspat do misy a nechame v teple ešte 2 hodiny kysnut. Mriežku v rure si dame najnižšie,teplotu nadstavime na 220 st a vložime do nej pekač aj s vrchnakom. Ja som piekla v hlinenom pekači. Ked je rura dobre vyhriata opatrne vyberieme pekač a preložime do neho cesto,(opatrne ,aby ste sa nepopalili!!) zakryjeme a vložime do rury.Pečieme zakryte 25 minut,potom odokryjeme a pečieme ešte asi 20 minut alebo kym chlebik nechytí tmavu farbu.

Možno sa vám hodí pri príprave

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist