Dnes je Pondelok, 22. 01. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Chlieb s opraženou cibuľou

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 439x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 500 ml voda
  • 800 g múka hladká
  • 4 lžíce mlieko
  • 2 lžičky soľ
  • 2 lžičky rasca celá
  • 2 lžíce olej
  • 3 větší cibuľa
  • 1 kostka (nebo sáček sušeného) droždie
  • 1 lžička cukor
  • 2 lžičky ocot
  • 1 hrnek na potírání chleba voda

Postup prípravy jedla "Chlieb s opraženou cibuľou"

Nejprve připravíme kvásek. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí. Mouku smícháme se solí a kořením a do vzniklé směsi přidáme kvásek. Nakonec přilijeme vlažnou vodu a na kostičky nakrájenou, na oleji osmaženou, vychladlou cubuli. Vypracujeme tužší těsto, které vyklopíme na vál a ještě propracujeme s trochou mouky tak, aby se nelepilo. Necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu.Vykynuté těsto rozdělíme na 2 části a vytvoříme si 2 šišky chleba, který položíme na plech s pečícím papírem a ještě asi 20 minut necháme pod útěrkou kynout.Mezitím si troubu vyhřejeme na maximum. Před vložením chleba do trouby je lehce potřeme vodou s octem. Pečeme zprudka 5 minut na nejvyšší výkon, pak snížíme teplotu zhruba na 180 stupňů a dopékáme asi 40 minut.Během pečení chléb co 10 minut potíráme octovou vodou. Před krájením jej necháme pořádně vychladnout.

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist