Dnes je Utorok, 19. 06. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Domáce pesto

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 1018x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 3 pl zarovnané píniové oriešky
  • 3-4 ks menšie cibuľa
  • 100 g jemne nasekaná čerstvá bazalka
  • 50 g strúhaný parmezán
  • 200 ml olej olivový extra virgin
  • 2 kl, zarovnané soľ
  • 2-3 strúčiky (nemusí byť) cesnak
  • 1 PL, teplá voda
  • 1 kl vrchovatá Pomôcka na konzervovanie Dr.Oetker
  • trochu na pokvapkanie olej olivový

Postup prípravy jedla "Domáce pesto"

Píniové oriešky dáme do igelitového vrecka a rozdrvíme. Cibule olúpeme a nakrájame nadrobno. Oriešky, s cibuľou, bazalkou, parmezánom, olejom, soľou, prípadne s cesnakom rozmixujeme ponorným mixérom, najlepšie v sklenenej alebo kovovej nádobe.

V 1 lyžici teplej vody rozmiešame pomôcku na konzervovanie, vmiešame do pesta a naplníme ním poháre. Pokvapkáme olejom a ihneď uzavrieme viečkom.

TIP: Otvorené pesto uchovávame na chladnom, tmavom mieste.

Pesto je špecialita pochádzajúca z talianskej kuchyne. Je to koncentrovaná omáčka (husté pyré) vhodná na dochutenie najmä cestovín, ale aj iných pokrmov. Základnými surovinami na výrobu pesta sú: čerstvá bazalka, píniové oriešky, olivový olej a parmezán. Ďalšími ingredienciami na dochutenie môžu byť rajčiny (aj sušené), cesnak, cibuľa, čerstvé bylinky apod.

Možno sa vám hodí pri príprave

Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist