Dnes je Sobota, 18. 11. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Domáci chlieb s cmarom

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 436x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 250 ml cmar
  • 125 ml voda
  • 1 lžíce ocet
  • 1 lžíce olej
  • 2 lžičky soľ
  • 1/2 lžičky cukor
  • 1 lžička rasca celá
  • 1 lžíce, (slunečnice,sezam,dýně,len) semienka
  • 500 g múka hladká
  • 21 g, alebo sáček sušeného droždie

Postup prípravy jedla "Domáci chlieb s cmarom"

Do pekárny dáme podmáslí smíchané s vodou, solí, cukre, olejem a octem. Na tekutiny nasypeme mouku a rozdrobíme droždí. Pekárnu pustíme na program Těsto a necháme vše vypracovat a nakynout - tento proces trvá u většiny pekáren cca 1,5hod.Vy

Vypracované a nakynuté těsto přendáme na pracovní desku, rozdělíme na 2 díly, ze kterých vypracujeme 2 menší bochánky nebo šišky.Připravené bochánky přendáme na plech s pečicím papírem, potřeme osolenou vodou a na několika místech nahoře nařízneme nebo nastříhneme. Necháme 10 min. znovu nakynout a dáme do předehřáté trouby na 170°C. Během pečení potíráme bochníky osolenou vodou.

Těsto lze zpracovat také ručně, stejně tak jako upéct celý chléb v pekárně, ale já ty neosobní kostky nějak nemusím, mám raději tradiční tvar :)

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope
Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist