Dnes je Nedeľa, 24. 09. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Domáci chlieb so zemiakmi

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 417x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 1 kg múka obyčajná hladká
  • 3 kávové lyžičky soľ
  • 1 veľká lyžica razca
  • 3 kávové lyžičky ocot
  • 3 ks stredne veľké zemiaky varené v šupe
  • 4 dcl teplá voda
  • navymastenie plechov olej

Kvások:

  • 2 dcl voda teplá
  • kocka droždie
  • 1 lyžica cukor
  • 1 lyžica múka hladká

Postup prípravy jedla "Domáci chlieb so zemiakmi "

Ingrediencie.

Dáme sa variť zemiaky v šupke.Nacháme vychladnúť.

Urobíme si kvások.Necháme vykysnúť.Do väčšej nádoby,vsypeme múku soľ,razcu.Ocot vlejeme do 4 dcl vody a do múky.Postrúhame na drobno zemiaky.Prilejeme kvások a vypracujeme cesto.

Dobre ho spracujeme a necháme prikryté kysnúť.Trvá to tak 30-40 minút.

Po vykysnuti cesto na pomúčenej doske spracujeme a rozdelíme na dve časti,pečiem totiž v dvoch podlhovastých formách.No môžete ho upiecť aj ovalný alebo okrúhly na plechu v celku.To je na vás.

Plechy vymastím a rozdelené cesto sformujem na bochníky.Tie vložím do pekáčov a ešte nechám 15 minút nakysnúť.

Po vykysnutí ukazovákom,alebo druhou stranou varešky vtlačím do chlebíkov diery.Lepšie a ľahšie sa prepečú.Pečiem na 180 -150 stupňov 60 minút.

Upečené chleby.

Po vybratí z plechov ich nechám voľne vychladnúť.Potom jeden mrazím v celku.Je kedykoľvek po vybratí ako čerstvý.

Teraz som ho piekla kvôli chutnej pečienke v masti.Recept som uviedla.

Obrázok som uvádzala pri recepte,pečienka zaliatá v bravčovej masti.

Možno sa vám hodí pri príprave

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist