Dnes je Sobota, 18. 11. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Dusená kapusta

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 405x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • podľa potreby stredná hlávka kapusty , ja som mala väčšiu , tak som robila z plovice.
  • kmín celý
  • cibuľa
  • masť
  • jablká
  • cukor
  • voda
  • soľ
  • zemiakový škrob
  • ocot

Postup prípravy jedla "Dusená kapusta "

kapustu nastrúham na slížiky , posolím,

nasypem kmín, zvyknem dať drvený, množstvo podľa toho ako kto má ako rád , ja tak primerane , ani veľa ale ani málo,

dobre zľahka premiešam , odložím na bok , pripravím cibuľku

cibuľu nakrájanú na kolieska , na masti prehrejem!! neprepečiem,

do prehriatej cibule , postupne zľahka vmiešam , pridávam kapustu ,

v hrnci sa pomaly dusí kapusta , postrúham dve očistené jabĺčka,

po pár minútach dusenej kapusty pridám (vmiešam) postrúhané jablká ,

spravím karamel , jedna pol.lyžica cukru , dala som hnedý cukor

na roztopený cukor nalejem trochu vody , nechám zovrieť , tak dám na dusenú kapustu ,

krátko nechám dusiť, mám radšej , keď kapusta nie je veľmi rozvarená , ale to záleží na každom , ako kto má rád,

na podusenú kapustu posypem na sucho , jednu polievkovu lyžicu , zemiakovy škrob , dobre premiešam ,

po premiešaní , pridám jednu pol.lyžicu octu , tak zastavím ďaľšie mäknutie kapusty pri dodusení, (( ocot si dá každý , ako mu vyhovuje podľa vlastnej chuti ))

prilejem horúcu vodu , málo nad okraj podusenej kapusty , nechám mierne povariť

hotovú už len ochutnám , nebolo treba ničím dochucovať , bola výborná ,

Možno sa vám hodí pri príprave

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope
Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope
Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist