Dnes je Piatok, 25. 05. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Encián v olivovom oleji

Pridané: 1. 05. 2015 | Zobrazené: 1214x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • Encián alebo iný syr s bielou plesňou
  • cibuľa
  • cesnak
  • nakladaný cesnak
  • olivy
  • olivový olej
  • chilli paprička /feferónka/
  • soľ
  • čierne korenie mleté
  • zmes korenia

Postup prípravy jedla "Encián v olivovom oleji "

Pripravíme si všetky suroviny, na fotke chýba nakladaný cesnak, zabudol som ho priložiť, nie je taký agresívny ako čerstvý a s nakladaným syrom výborne chutí. Môžeme nakladať akýkoľvek syr s bielou plesňou na povrchu...

...nakrájame si cibuľu na kolieska, cesnak na drobno. Z chilli papričky odstránime semienka a nakrájame ju na pásiky. Syr rozkrojíme, vydlabeme a rozmiešame s čerstvým nakrájaným cesnakom a korením (použil som tentokrát Tandoori Masala, ale môžme dať napríklad grilovacie, na steaky, štyroch farieb...) Mojím favoritom sa oddnes stalo korenie Tandoori masala, jemne pikantné s exotickou príchuťou. Chuť a vôňa tohto korenia je vzájomne zladená, proste vynikajúca...

...zmesou naplníme rozkrojený syr a zase ho spojíme...

...do fľaše so širokým hrdlom postupne vkladáme syr, cibuľu, olivy, nakladaný cesnak (môže byť aj čerstvý) a chilli...zalievame olivovým olejom a dochucujeme soľou a mletým čiernym korením. Postupne striedame všetky ingrediencie, až naplníme celú nádobu...

...dobre uzavrieme a dáme odpočinúť do chladničky na niekoľko dní. (2-5)...raz denne fľašu otvoríme, aby sa plyny ktoré tam vznikajú uvolnili...podávame s čerstvým pečivom, ktoré si namáčame do olivového oleja...dobrú chuť

Možno sa vám hodí pri príprave

Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist