Dnes je Piatok, 23. 02. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Francúzska pórová polievka

Pridané: 1. 11. 2013 | Zobrazené: 2107x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 1 ks pór (väčší)
  • 1 ks cibuľa
  • olivový olej
  • 1 PL maslo
  • 2 ks mrkva
  • vegeta,soľ,čierne korenie
  • 1 strúčik cesnak
  • parmezán/grana padano/
  • bageta
  • zeleninový vývar
  • petržlenová vňať

Postup prípravy jedla "Francúzska pórová polievka "

Na masle a oleji orestujeme pokrájanú cibuľu do sklovita, zalejeme malým množstvom vývaru a vymixujeme.Slúži na zahustenie a dochutenie polievky namiesto múky.

Pridáme pór pokrájaný na kolieska, vývar, vegetu, soľ, čierne korenie a varíme do mäkka.

Na oleji opečieme šikmé kolieska mrkvy a pridáme do hotovej polievky.

Bagetu porežeme na šikmo, opečieme z oboch strán na malom množstve oleja a potrieme cesnakom. Posypeme strúhaným syrom a dáme chvíľu zapiecť, kým sa syr roztopí.

Polievku v tanieri ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame so zapečenou bagetou.

Možno sa vám hodí pri príprave

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist