Dnes je Piatok, 20. 07. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Gazdovské bagety

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 528x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 190 ml voda
  • 1/2 KL cukor
  • 12 g čerstvé droždie
  • 190 g pšeničná hladká múka T650
  • 40 g žitná múka
  • 20 g otruby
  • 3/4 KL soľ
  • sézam na posypanie

Postup prípravy jedla "Gazdovské bagety"

Suroviny vkladáme do nádoby v tomto poradí: vlažná voda, cukor a droždie. Rozmiešame za pomoci umelej lyžičky alebo štetca. Pridáme obe múky, otruby a soľ. Zapneme stroj na program prípravy bagiet.

Vypracované cesto vyberieme po zaznení signálu na vymúčenú dosku a vytvarujeme 4 bochníčky. Pokračujeme pri príprave bagiet tak že: cesto prekladáme do 1/3 po dížke a potom do 1/3 po šírke. tento postup opakujeme aspoň 2x.

Vložíme do podstavca na bagety, potrieme studenou vodou a posypeme sézamom. Vložíme naspäť do stroja a pečieme bagety ešte 2 hod.

Možno sa vám hodí pri príprave

Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist