
Halušky z droždia
Ingrediencie receptu:
- 1 č.lyžička bravčová masť
- 1 malá cibuľa
- 1 kocka droždie čerstvé
- 2 ks vajcia
- soľ
- korenie čierne mleté
- trocha sušená vňať petržlenová
- podľa hustoty strúhanka
- trocha múka polohrubá
Postup prípravy jedla "Halušky z droždia"
Masť rozpustíme a speníme na drobno nakrájanú cibuľku.
Do toho pridáme droždie a pražíme ho pokiaľ sa nezrazí na konzistenciu praženice.Necháme vychladnúť!!!
Po vychladnutí pridáme vajcia,trocha soľ,mleté čierne korenie,sušenú potržlenovú vňať,strúhanku a polohrubú múku.Vypracujeme cesto ako na halušky.Odvariť môžeme priamo do polievky,alebo v mierne slanej vode.