Dnes je Pondelok, 21. 05. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Hanácke koláče

Pridané: 1. 05. 2015 | Zobrazené: 980x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 500 g múka polohrubá
  • 100 g cukor práškový
  • 1 ks cukor vanilkový
  • 125 g maslo
  • 3 ks žĺtky
  • 30 g droždie
  • 150 ml mlieko vlažné
  • z 1 citróna citrónová kôra
  • štipka soľ

Plnka tvarohová:

  • 200 g tvaroh
  • 100 g cukor práškový
  • 1 ks žĺtok

Plnka maková:

  • 100 g mak mletý
  • 50 g marhuľový džem
  • pár kvapiek rumová aróma
  • 200 g lekvár
  • 1 ks žĺtok na potretie cesta

Postup prípravy jedla "Hanácke koláče"

Z trošky vlažného mlieka, kvasíc a trošky cukru vymiešame kvások a necháme ho na teple podkysnúť. Potom do múky pridáme ostatné suroviny, podkysnutý kvások a vymiesime cesto. Necháme ho na teplom mieste vykysnúť a rozvaľkáme. Vykrajujeme z neho kolieska veľké asi 10 cm. Uložíme ich na plech, necháme ešte chvíľku podkysnúť a pohárikom urobíme jamku. Okraje potrieme rozmiešaným žĺtkom. Cesto potom potrieme lekvárom a do stredu každého položíme kopček tvarohovej zmesi. Na tvarohovú zmes dáme guľku z makovej plnky a troška pritlačíme.Pripravené koláčiky pokladieme na vymastený plech a upečieme ich vo vyhriatej rúre dozlatista.

Z tejto dávky mi vyšlo 12 ks veľkých koláčov.

Možno sa vám hodí pri príprave

Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist