Dnes je Piatok, 20. 07. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Hrnčekové knedle s chlebom

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 523x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 1 hrnček=250 ml múka polohrubá
  • 1 hrnček mlieko
  • 2 ks žĺtky
  • 2 ks bielky
  • podľa chuti soľ
  • na vymazanie hrnčekov maslo
  • p.p voda
  • 4 krajce, starší chlieb

Postup prípravy jedla "Hrnčekové knedle s chlebom"

Pripravila som si potrebné suroviny.

Včerajší chlieb som pokrájala na kocky o hrane cca 1 cm.

Do misy som dala pokrájaný chlieb, múku, soľ a vaječné žltky. Priliala som mlieko a spolu celé premiešala.

Z bielkov som šľahala tuhý sneh.

Ušľahaný sneh som opatrne vmiešala do masy.

Hrnčeky som silne vymazala maslom.

Vymazané hrnčeky som do 3/4 naplnila pripravenou masou.

Naplnené hrnčeky s masou na knedlíky som vložila do hrnca s vriacou vodou, ktorá siahala do výšky 1/3-iny hrnčekov.

Hrniec som prikryla pokrievkou obalenou v utierke, aby tvoriaca sa para neodkvapakávala na knedlíky v hrnčekoch. Knedlíky som varila 25 minút a ešte som ich nechala v prikrytom hrnci 5 minút odstáť.

Uvarené knedlíky som vybrala z vody.

Na hrnček som priložila dosku, prevrátila som ho a poklopaním na dno hrnčeka som knedlíky vyklopila, ide to ľahko.

Hotové knedlíky som pokrájala niťou na plátky, ale dobre sa dajú krájať aj ostrým nožom.

Dnes som ich podávala k dubákovému perkeltu, ktorý sme mali na večeru.

Možno sa vám hodí pri príprave

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist