
Hubová omáčka
Ingrediencie receptu:
- 100 g huby mrazené
- 1 ks smotana na šľahanie
- 3 ks bobkový list
- korenie čierne mleté
- 4 ks korenie nové celé
- soľ
- múka hladká
- 2 PL ocot
Postup prípravy jedla "Hubová omáčka"
Huby dáme variť do vody, ktorú osolíme, pridáme bobkový list, okoreníme čiernym aj novým korením a varíme do zmäknutia. Pokiaľ sa nám huby varia, vylejeme si šľahačku, pridáme 2 lyžice hladkej múky a poriadne rozmiešame. Polievku so zátrepkou povaríme 5-10 minút. Keď dovaríme, ochutíme octom alebo citrónom.