Dnes je Sobota, 18. 11. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Husacie prsia na pomarančoch s ďumbierom a ryžou Basmati

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 656x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 800 g husacie prsia
  • 2 PL olivový olej
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • drvená rasca

Omáčka:

  • hovädzí vývar
  • pomarančová šťava z 1pom.
  • 2cm ďumbier čerstvý postrúhaný
  • 3 ČL pomaranč.,citrón.,ďumbier.marmeláda
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 1 PL hladká múka

Postup prípravy jedla "Husacie prsia na pomarančoch s ďumbierom a ryžou Basmati "

Husacie prsia šikmo narežeme do hĺbky kože, osolíme, okoreníme a posypeme rascou. V chlade necháme odpočinúť aspoň hodinu.

Na oleji opečieme z každej strany po 5 minút. Najprv zo strany kože.

Preložíme do zapekacej misy, podlejeme vývarom a dopekáme v rúre 20-30minút.

Pripravíme si ingrediencie do omáčky: pomarančová šťava, čerstvý ďumbier a pomarančovo-citrónovo-ďumbierová marmeláda.

Do výpeku z mäsa pridáme múku a opečieme.podlejeme vývarom a pomarančovou šťavou, pridáme aj marmeládu , osolíme, okoreníme a ešte chvíľu povaríme. Na záver omáčku precedíme do omáčnika.

Ako prílohu si uvaríme ryžu Basmati tak, že ju vsypeme do väčšieho množstva vriacej osolenej vody a na miernom ohni varíme 10minút.Precedíme do sitka.

Mäso šikmo narežeme na plátky a podávame s ryžou a omáčkou. Ozdobíme mesiačikmi pomaranča a bazalkou alebo inou bylinkou.

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
6-dielna sada smaltovaných hrncov

6-dielna sada smaltovaných hrncov

13,99 € Pozrieť na eshope
Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist