Dnes je Streda, 13. 12. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Jelenie závitky so šípkovou omáčkou

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 1414x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 1,5 kg stehno z jeleňa
  • korenie na divinu
  • cesnak
  • soľ
  • slanina
  • olej

omáčka:

  • koreňová zelenina (sviečková)
  • korenie na divinu
  • šípkový džem
  • šlahačka na šľahanie
  • soľ

Postup prípravy jedla "Jelenie závitky so šípkovou omáčkou"

mäso nakrájame na rezne,rozklepeme a potrieme korením.necháme odležat 1-2dni.

potom každý plát potrieme roztlačeným cesnakom,priložíme slaninu,mierne osolíme a stočíme do závitku.závitky prudko opečieme a dáme do pekáča.pomastíme,podlejeme vodou a dáme prikryté alobalom piect do trúby(1,5-2hod.)potom odokryjeme a necháme dopiect.

šípková omáčka:korenovú zeleninu ako na sviečkovú orestujeme a dusíme do mäkka.pridáme korenie na divinu,velkú lyžicu šípkového džemu a varíme.rozmixujeme a pridáme smotanu.omáčku dochutíme.podávame s knedlou.dobrú chut

Možno sa vám hodí pri príprave

Šunkovar nerez + teplomer do mäsa ZADARMO

Šunkovar nerez + teplomer do mäsa ZADARMO

18,89 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Banquet MAESTRO ROSSO 8dielna sada riadu červená

Banquet MAESTRO ROSSO 8dielna sada riadu červená

37,69 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist