Dnes je Štvrtok, 21. 06. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Kačica na poľovnícky spôsob

Pridané: 1. 05. 2015 | Zobrazené: 814x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 1 ks kačica
  • 6-7 ks cibuľky malé
  • 30 g huby sušené
  • 100 ml víno biele
  • 10 g múka hladká
  • 200 ml smotana kyslá
  • 1 KL zázvor mletý
  • 5 zrniek borievka
  • korenie čierne mleté
  • soľ

Postup prípravy jedla "Kačica na poľovnícky spôsob"

Umytú a vyčistenú kačicu osolíme zvnútra i zvonku, okoreníme zázvorom a mletým korením. Vložíme ju dopekáča, pridáme nakrájanú cibuľu, 5 zrniek borievky, podlejeme vodou, zakryjeme alobalom, vložíme do rúry a pečieme. V priebehu pečenia podlievame podľa potreby vodou a polievame vypečenou šťavou.

Keď začne mäknúť, pridáme vopred namočené huby a prilejeme víno. Upečenú kačicu vyberieme, šťavu zaprášime múkou, prilejeme do nej smotanu, premiešame a ešte krátko povaríme.

Potom kačicu rozdelíme na porcie a podávame s dusenými zemiakmi alebo knedľou a brusnicovým kompótom.

Možno sa vám hodí pri príprave

6-dielna sada smaltovaných hrncov

6-dielna sada smaltovaných hrncov

13,99 € Pozrieť na eshope
Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope
Banquet MAESTRO ROSSO 8dielna sada riadu červená

Banquet MAESTRO ROSSO 8dielna sada riadu červená

37,69 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist