Dnes je Pondelok, 20. 11. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Kapusta po ázijsky s bôčikom

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 427x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 500 g kapusta alebo cinska
  • 2 ks chilli paprička /feferónka/ suche
  • 2 struciky cesnak
  • 2 ks cibuľka jarná
  • 1 cm zázvor
  • 1 lyzica olej sezamovy
  • 1 lyzica sojová omáčka
  • 2 lyzice cinsky ryzovy ocot
  • 1 lyzica sol
  • 1 lyzicka secuanske korenie
  • voda na podliatie
  • 1 lyzica cukor

Postup prípravy jedla "Kapusta po ázijsky s bôčikom"

Kapustu mensiu europsku alebo cinsku pokrajame na vacsie kocky cca. 2 cm ( nie ako u nas na struhadle). Dame do misky posolime .Do rozhriateho woku pridame lyzicu sezamoveho oleja a dame na drobno nakrajany cesnak , na drobno nakrajany zazvor a jarnu cibulku a na kusky nakrajane susene feferonky.Kratko spenime .Pridame nakrajanu nasolenu kapustu dame podla chuti sojovej omacky a cinskeho octu posipeme cukrom podlejeme vodou .Dusime podla chuti , u nas do polochrumkava.

Chrumkavy bocik sa vacsinou kupuje v malych poulicnych stankoch a nevyraba sa doma .Casova priprava a marinovanie je pomerne technologicky zlozita a prisada ako fermentovane cervene fazulky (nam yue) asi aj tak nemaju.Pre tych co chcu aj tak skusit prikladam link.http://tastytreats.wordpress.com/2009/02/08/making-chinese-crispy-pork-belly-siu-youk/

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope
BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist