Dnes je Štvrtok, 21. 06. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Kolokythokeftedes aneb nevydarené cuketové guličky

Pridané: 15. 05. 2014 | Zobrazené: 471x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 2 hrnčeky Nastrúhanej cuketa
  • 1/4 hrnčeku (feta) syr balkánsky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 kus nakrajaná na kocky cibuľa
  • Za hrsť (petržlenová vňať, bazalka, mäta) bylinky
  • soľ
  • múka
  • chlebové omrvinky
  • olej olivový
  • 1 vajce
  • strúhanka jemná

Omáčka:

  • 1 kelímok jogurt biely
  • 6 strúčikov cesnak
  • čili papričky sušené
  • soľ
  • bylinky provensálske

Postup prípravy jedla "Kolokythokeftedes aneb nevydarené cuketové guličky"

Vo veľkej miske zmiešame nastrúhanú cuketu, fetu /balkánsky sýr, cesnak, cibuľku, vajíčko, bylinky a dochutíme soľou. Pridáme muku a chlebové omrvinky aby sme mohli z hmoty formovať guličky/ placky. Ak je to veľmi husté pridáme olej a ak veľmi riedke nezúfame.

Ak to máme veľmi riedke poriadne ,,guľku" obalíme v strúhanke alebo urobíme jednoducho na panvici placku (tiež veľmi chutné!).

Hotové guľko-placky.

Urobíme omáčku z bieleho jogurtu, do ktorého dáme poriadne veľa cesnaku! Pridáme chilli papričky sušené a provensálske bylinky. Ako som uviedla na začiatku, omáčka môže byť podľa vašej chuti.

Naservírujeme.

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist