
Krevetový koktail
Ingrediencie receptu:
- 150 g krevety varené
Ovocie čerstvé:
- 1 hrubší plát červený pomaranč
- 1/2 jablko
- 1 kivi
- 1 broskyňa
- malý strapček hrozno biele
- alebo iné /ananás,banán,mango/
- ľadový šalát
- korenie štyroch farieb
- soľ
- 1 KL limetková šťava /citrónová/
- 2 PL majonéza
- 3 PL biely jogurt
- balsamiko pasta s malinovou príchuťou /nemusí byť/
- bazalka čerstvá
Postup prípravy jedla "Krevetový koktail "
Pripravíme si všetky suroviny, ovocie umyjeme. Krevety hoci sú predvarené, ja som ich ešte prevarila cca 5 minút, scedíme ich na sítku a necháme vychladnúť.
Medzitým si pripravíme všetky druhy ovocia, ktoré nakrájame na kocky. Taktiež si zamiešame dresing tak, že zmiešame majonézu s bielym jogurtom, zmes osolíme, okoreníme Pridáme šťavu z limetky alebo z citróna a nakoniec KL balsamiko pasta s malinovou príchuťou, ktorá nemusí byť, to mi poradil náš šéfkuchár a dá tomu fakt šmrnc. Kúpila som ju V Lidli.
Potom všetko splolu zamiešame a nakoniec natrháme lístky z bazalky. Pripravíme si ľadový šalát 2-3 listy, na ktorom budeme koktail servírovať.
Naservírujeme a zajedáme maslovými tyčinkami. Dobrú chuť!RADA NAVY