Dnes je Sobota, 18. 11. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Langošové experimentovanie

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 420x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 600 g múka hladká
  • 1/2 bal. sušené droždie
  • 1 ks vajce
  • 120 ml vlažné mlieko
  • 200 ml smotana kyslá
  • zmes korenie farebné
  • majoránka sušená
  • soľ
  • 1 ks surový strúhaný zemiak
  • 2-3 strúčiky cesnak
  • 1 čaj. lyž. cukor
  • podľa potreby vlažná voda
  • 1 ks mkrva malá
  • 50 ml olej olivový

Omáčka:

  • 5 ks strúčiky cesnak
  • jogurt grécky
  • soľ
  • nastrúhaný na vrch syr eidam
  • olej olivový

Postup prípravy jedla "Langošové experimentovanie"

pripravila som si suroviny , očistila a umyla zemiak, cesnak , mrkvičku .... Kvások : vlažné mlieko zmiešam asi s polkou s polky balenia sušeného droždia a pridám cukor nechám aby napučal kvások ....

odvážila som si múku , preosiala som ju cez sitko, a dala som do misy asi polovicu tejto múky (ja som mala môj obľúbený hrniec :P ), druhú polku použijem priebežne pri miesení, .... do hrnca ďalej pridávam smotanu, soľ, korenie, olej olivový, majoránku, pretlačený cesnak, nastrúhaný surový zemiak, vajíčko a zvyšok sušeného droždia. ...(pol z pol balenia :P )

začnem miesiť a vznikne mi riedkejšia hmota. Pridám do nej kvások napučaný a miesim. postupne pridávam zvyšnú múku a ak treba ešte dodávam ... priebežne pridám aj kúsok vody....cesto miesim až kým sa nelepí ako na začiatku ....

vymastím si misku olivovým olejom a tak isto si aj natriem ruky ...cesto vyberiem z môjho super hrnca a preložím ho do misy ... ešte som ho trochu vo vymastenej mise pomiesila a prikryla som ho potravinovou fóliou a utierkou.... Schovala som ho pod paplón a čakala kým vykysne :) foto je pred kysnutím :) :) :)

vykysnuté až po vrch som ho vybrala po hodinke z misky a urobila som takéto bochníky :)opäť som ich prikryla asi na 10 min ...

.. dala som olej na panvičku a pridala som nakrájanú mrkvičku aby sa olej tak neprepaľoval :)

.... medzi tým som si pripravila omáčku na potieranie :) z jogurtu, olivového oleju, 5 strúčikov cesnaku a soli :)

a hurááá vyprážame :)))

... aj druhú stranu ... :)

................... takto som podávala :):):):):):) s nastrúhaným syrom ..............dobrú chuť :)

Možno sa vám hodí pri príprave

Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist