Dnes je Štvrtok, 26. 04. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Liptovský meteník (kapustník)

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 705x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 500 g polohr.muka
  • 1/2 droždia
  • 2-3 dcl tepleho mlieka
  • 0,5 dcl oleja
  • sol (podla chuti)
  • 5-6 hrstí kysla kapusta
  • cesnak

Postup prípravy jedla "Liptovský meteník (kapustník)"

Do trošky mlieka si rozmrvime drozdie ,pridame štipku cukru a nechame vzist kvasok.Medzitym si preplachneme kyslu kapustu ak je moc kysla a nakrajame aby nebola dlha.Vyzmykame do misky.Do kapusty vsypeme muku,olej,kvasok,sol(kto chce,moze pridat aj uvarený a popučený zemiak) a vypracujeme cesto.Mlieko pridavame podla potreby.

Nechame ho 45min kysnut a potom ho roztlacime na vymasteny plech.Upečieme do ružova a ešte teply potrieme strucikom cesnaku.(kto ma rad cesnak moze dat viac strucikov).K meteniku podavame dobru domacu slaninku .

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist