Dnes je Piatok, 20. 07. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Liptovský šošovicový prívarok

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 769x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 500 g šošovica
  • 3 ks zemiaky
  • 1 malá smotana na varenie
  • 1 ks cibuľa
  • 3 strúčiky cesnak
  • olej
  • 1-2 ks bobkový list
  • soľ
  • vegeta
  • korenie čierne drvené čerstvé
  • masť bravčová
  • 1 ks citrón
  • 1-2 čl múka hladká

Postup prípravy jedla "Liptovský šošovicový prívarok"

Cibuľku očistíme a na masti udusíme do sklovita. Do hrnca dáme premytú šošovicu, zalejeme vodou a dáme variť. Pridáme soľ, bobkový list. Varíme do polomäkka. Zemiaky ošúpeme umyjeme a pokrájame na kocky, cesnak očistíme a pretlačíme, primiešame k udusenej cibuľke. Do šošovice pridáme zemiaky, cibuľku s cesnakom, pridáme čierne korenie, vegetu a dochutíme. Ak máme môžeme pridať aj 1/2 kocky masoxu. Varíme dovtedty pokiaľ nie sú zemiačky a šošovica úplne mäkké. Na koniec si v 1/4 smotany rozmiešame 1-2 čajové lyžičky hl. múky a zamiešame do šošovice. Ostatnú smotanu prilejeme do šošovice. Zľahka miešame až do varu. Potom pridáme trošku kryštálového cukru a vyžmýkame šťavu z 1 citóna. Necháme trošku prevrieť a odstavíme. Na panvici si urobíme volské oko alebo opečieme slaninku a klobásku. Môžeme papať. Dobrú chuť!

Možno sa vám hodí pri príprave

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope
Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist