Maďarska rybacia polievka
Ingrediencie receptu:
- 500 g rýb (sladkovodná ryba - napr. kapor)
- 200 g zemiaky
- 40 g masť
- 2 ks cibuľa
- 1 ks malá štipľavá paprička (feferónka)
- 1 ks čajová lyžička mletej červenej papriky
- soľ
Postup prípravy jedla "Maďarska rybacia polievka"
Očistenú a na kolieska nakrájanú cibuľu opražíme na masti. Poprášime mletou červenou paprikou, osolíme, pridáme rozporcované ryby a očistené, nakrájané zemiaky. Zalejeme vodou a uvaríme na miernom ohni bez miešania domäkka. Pred dovarením pridáme malú papriku. V Maďarsku sa polievka ešte dochucuje a obohacuje rozličnými prísadami podľa individuálneho výberu.
Ďalšie dobré recepty
Plnený bravčový bôčik varený - galantína
Brokolicová polievka so strateným vajíčkom
Čevabčiči
Orechové klobásky
ano aj tento recept je výborný