Dnes je Štvrtok, 19. 07. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Mrkva, šampiňóny v horčičnej omáčke a cestoviny s čiernym korením

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 475x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 200 g múka polohrubá
  • 200 g múka hrubá
  • 4 ks vajce
  • korenie čierne mleté
  • 200 g šampiňóny
  • 2 - 3 ks mrkva
  • 3 PL olej
  • 150 ml vývar zeleninový
  • 200 ml smotana na varenie
  • 2 PL horčica
  • a korenie podľa chuti soľ
  • 20 g maslo
  • na podsypanie múka

Postup prípravy jedla "Mrkva, šampiňóny v horčičnej omáčke a cestoviny s čiernym korením "

Obe druhy múk si zmiešame a pripravíme na kuchynskú podložku.

Do stredu kôpky z múky spravíme väčšiu jamku, do ktorej rozklepneme 4 vajíčka.

Pridáme vrchovatú lyžicu nahrubo mletého alebo nasekaného čierneho korenia.

Suroviny spojíme a miesime, kým sa nespoja. Cesto zabalíme do fólie a odložíme do chladničky aspoň na 30 minút.

Pracovnú podložku si poprášime múkou a cesto rozdelíme na menšie časti.

Ja som si pomohla strojčekom. Cesto som postupne "vyvaľkala"

a nechala obschnúť.

Po obschnutí som ich krájala opäť strojčekom. Polovicu cestovín (na fotke) uvaríme v osolenej vode, druhú polovicu som nechala vysušit a odložila.

Možno sa vám hodí pri príprave

Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist