Dnes je Pondelok, 22. 01. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Ovocná sóda

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 402x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 300 g cukor krupicový
  • 3 hrnčeky voda
  • 4 ks kiwi
  • 400 g jahody
  • 2 ks mango
  • 1 ks citrón
  • 3 ks limetka
  • 1 vetvička tymián
  • 1 vetvička bazalka
  • 1 vetvička mäta
  • 400 ml mlieko kokosové
  • 200 g tvaroh jemný
  • alebo med podľa potreby agávový sirup
  • ľad
  • sóda

Postup prípravy jedla "Ovocná sóda "

Najprv si pripravíme cukrový sirup. Cukor a vodu dáme do menšieho hrnca a necháme zovrieť. Horúcim sirupom zalejeme bylinky rozdelené v troch hrnčekoch. Zvyšok odložíme bokom. Necháme vychladnúť.

Kiwi očistíme, pripravíme si limetku a hrnček so sirupom a mätou.

Kiwi nakrájeme na kúsky, dáme do mixéra a rozmixujeme na pyré.

Pyré precedíme cez sito alebo vhodnú látku. Precedenú šťavu zmiešame so šťavou z jednej limetky. Zo sirupu vyberieme mätu a prilejeme k šťave.

Tak isto rozmixujeme jahody a precedíme. K šťave primiešame šťavu z citróna a bazalkový sirup.

Mango očistíme, nakrájame na kúsky a do mixéra dávame už spolu so šťavou z dvoch limetiek. Opäť precedíme. K šťave pridávame tymiánový sirup.

Precedené šťavy ešte bez sirupov.

Ovocno - bylinkové sirupy odložíme do chladničky.

Pred servírovaním poháre naplníme ľadom, pridáme 2 - 3 PL ovocného sirupu a pohár doplníme chladenou sódou.

Ovocné pyré, ktoré nám zostalo, použijeme na prípravu nanukov. Jahodové pyré zmiešame s tvarohom, pridáme tretinu zvyšného cukrového sirupu. Premiešame. Podľa chuti pridáme med alebo agávový sirup.

Kiwi nanuky pripravíme zmiešaním pyré s 200 ml kokosového mlieka a tretinou zvyšného sirupu. Podľa potreby dosladíme.

Mangové nanuky pripravíme zmiešaním mangového pyré so zvyšným kokosovým mliekom a sirupom. Dosladíme podľa potreby.

Ovocné hmoty rozdelíme do nanukových formičiek a zamrazíme. Inšpirácia: http://thedabble.com/blog/

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist