Dnes je Pondelok, 21. 05. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Parený šalát

Pridané: 1. 05. 2015 | Zobrazené: 1289x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 3 ks šalát hlávkový
  • 4 polievkové lyžice múka hladká
  • cca 40 g maslo
  • 0,5 litra mlieko
  • 1 kelímok smotana kyslá
  • kôpor čerstvý
  • soľ
  • cukor
  • ocot
  • zemiaky
  • 2 na osobu ks vajce

Postup prípravy jedla "Parený šalát "

Z hlávkového šalátu (ja len z vlastnoručne dopestovaného) odstránime vrchné listy, ostatné rozoberieme, dôkladne umyjeme a necháme odkvapkať z vody. Do hrnca dáme maslo, dve lyžice múky a urobíme bledučko ružovú zápražku.

Keď začne pekne voňať, zalejeme studenou vodou, mliekom a rozvaríme.

Vo vhodnej nádobe si rozmiešame kyslú smotanu s vodou alebo mliekom a cca dvomi lyžicami múky.

Vlejeme do hrnca a necháme dobre prevariť. Počas varenia osolíme.

Uvaríme si trošku vody s octom a vriacim dokyslíme omáčku podľa vlastnej chuti (takýmto spôsobom sa nám nezhrčkavie).

Medzitým si šalát nakrájame na primerané kúsky, aby sme nemali v omáčke dlhé "vechte", vložíme do vhodného hrnca, zalejeme vriacou vodou a prikryjeme, šalát paríme.

Omáčku necháme dostatočne prevariť, aby sa stratila chuť múky a ku konci varenia pridáme nakrájaný kôpor. Netreba s ním šetriť.

Možno sa vám hodí pri príprave

Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist