Pikantná roštenka
Ingrediencie receptu:
- 4 ks hovädzie roštenky
- soľ
- čierne korenie
- 1 ks cibuľa
- 30 g tuk
- 1 lyžička horčica
- 1 lyžica paradajkový pretlak
- maizena alebo múka na zahustenie šťavy
Postup prípravy jedla "Pikantná roštenka"
Hovädzie roštenky umyjeme, odblaníme, dobre naklepeme a osolíme. Po oboch stranách natrieme postrúhanou cibuľou a trochu posypeme mletým čiernym korením. Roštenky uložíme na seba a necháme do druhého dňa v chlade. Potom ich upražíme na horúcom tuku a dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme paradajkový pretlak a horčicu dobre rozmiešanú s vodou. Keď je mäso mäkké, šťavu zaprášime maizenou alebo hladkou múkou, podľa potreby rozriedime vodou a povaríme. Šťavu precedíme a podávame k mäsu.
Ďalšie dobré recepty
Komentáre k receptu "Pikantná roštenka" (0)
Zatiaľ nebol pridaný žiadny komentár k receptu.
