Dnes je Nedeľa, 27. 05. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Pizza - vegánska verzia

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 468x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

    Cesto:

    • 250 g múka hladká
    • 150 g múka celozrnná pšeničná hladká
    • 5 g droždie sušené
    • 1 KL cukor
    • 1 KL soľ
    • 240 ml teplá voda
    • 1 PL olej olivový extra virgin

    Obloženie:

    • paradajky drvené
    • cesnak
    • bazalka čerstvá
    • olej olivový extra virgin
    • citrónová šťava
    • soľ
    • korenie čierne mleté
    • čili mleté
    • cukina
    • baraní roh
    • cibuľa
    • olivy čierne

    Postup prípravy jedla "Pizza - vegánska verzia"

    Múku zmiešame so sušeným droždím a soľou. Pridáme olivový olej a vodu, v ktorej sme rozmiešali cukor. Vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme a necháme 45 minút na teplom mieste kysnúť.

    Medzitým si pripravíme všetko, čo na pizzu naukladáme. Pokrájame si olivy, baraní roh, na tenké kolieska pokrájame cukinu a cibuľu. Paradajkový základ si pripravíme zmiešaním drvených paradajok s nasekanou čerstvou bazalkou, pretlačeným strúčikom cesnaku, dochutíme soľou a čiernym korením. A pripravíme si ešte jednu zmes zmiešaním nadrobno pokrájanej čerstvej bazalky so strúčikom cesnaku, zalejeme olivovým olejom, pridáme soľ, mleté čierne korenie, mleté čili a citrónovú šťavu.

    Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 časti, z každej vyvaľkáme kruh hrubý asi 3/4 cm, v rúre ešte podrastie. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie (na jeden plech sa mi zmestili dve). Potrieme ich paradajkovým základom, poukladáme naň olivy, baraní roh, cibuľu a cukinu. A celé to ešte potrieme pripravenou zmesou bazalky a olivového oleja.

    Pizzu vložíme do rúry vyhriatej na 220°C na úplný spodok (nie na mriežku), pečieme asi 8 minút, potom ju preložíme do stredu rúry na mriežku a pečieme ďalších 8 minút.

    Možno sa vám hodí pri príprave

    Misa na cesto

    Misa na cesto

    7,19 € Pozrieť na eshope
    BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

    BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

    27,89 € Pozrieť na eshope
    Toro Podložka pod hrnec sova

    Toro Podložka pod hrnec sova

    3,79 € Pozrieť na eshope

    * ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

    Produkty iba z overeného obchodu

    Odporúčame

    Ďalšie dobré recepty

    TOPlist TOPlist