Dnes je Piatok, 20. 07. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Pšenično - sójové plátky v omáčke z červeného vína

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 645x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • Goody foody beef style steak
  • hrsť šalotka
  • 1 ks kaleráb
  • 1 ks paštrnák
  • 1/2 ks zeler
  • 1 kg zemiaky
  • 5 PL ocot balzamikový
  • 200 ml víno červené
  • 200 ml voda
  • 1 PL džem ríbezľový
  • korenie čierne mleté
  • korenie biele mleté
  • soľ
  • 40 g maslo

Postup prípravy jedla "Pšenično - sójové plátky v omáčke z červeného vína "

Očistíme si koreňovú zleneninu a nakrájame ju na kocky.

V hrnci rozpálime 20 g masla, pridáme pripravenú zeleninu. Zeleninu za občasného miešania osmažíme.

Keď začne rozvoniavať, pridáme 200 ml vody. Necháme zovrieť a na miernom ohni varíme, kým zelenina nezmäkne.

Očistíme si šalotku a pridáme ju k vriacej zelenine (len 2 -3 minúty pred koncom varenia).

Vývar zcedíme, zeleninu oddelíme od šalotky.

V panvici si rozohrejeme 20 g masla, pridáme plátky goody foody. Ja som ich posypala aj nahrubo mletým čiernym korením. Plátky opečieme z oboch strán.

Goody foody z panvice vyberieme a pridáme predvarenú šalotku. Chvíľu opekáme, kým šalotka začne chytať farbu.

K šalotke pridáme balzamikový ocot.

Možno sa vám hodí pri príprave

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist