Dnes je Piatok, 27. 04. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Rizoto s jačmennými krúpami a cukinou

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 746x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 1 hrnček ryža natural
  • 1 hrnček jačmenné krúpy
  • 2 PL olej olivový
  • podľa chuti soľ morská
  • 1/2 čl garam masala
  • huby čerstvé alebo sušené
  • 1 ks cukina
  • štipka korenie karí
  • štipka korenie kajenské
  • 1 PL paradajkový pretlak

Postup prípravy jedla "Rizoto s jačmennými krúpami a cukinou"

V nádobe na varenie ryže si necháme rozohriať olej. Pridáme umytú ryžu a jačmenné krúpy. Chvíľku popražíme a pridáme soľ, koreniny, pretlak a huby. Buď nakrájané čerstvé alebo si dáme namočiť sušené. Premiešame, zalejeme vodou a dusíme. Ja pri natural ryži nikdy neviem odhadnúť potrebné množstvo vody, pretože potrebuje o čosi viac dusiť ako ryža, na ktorú sme boli zvyknutí. Preto pridávam vodu postupne a aj častejšie ryžu miešam. Keď je ryža s krúpami už polomäkká, pridám na kocky nakrájanú cukinu a už len dodusím. Ja používam na prípravu takýchto jedál jačmenné krúpy tie najväčšie .

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope
Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist