Dnes je Utorok, 24. 04. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Ryža s medovkou

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 694x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 1 hrnček ryža Basmati
  • 1/2 hrnčeka medovka
  • 1 ks veľká cibuľa červená
  • 2 lyzice prepustene maslo - ghee
  • 1/2 lyzicky rasca rímska
  • kusok škorica celá
  • 5-6 ks klinčeky
  • 1/4 lyzicky korenie kašmírske chilli mleté
  • 1/4 lyzicky korenie čierne mleté
  • 1 lyzicka šťava z citróna
  • 1/2 lyzicky cesnakovo-zázvorová pasta
  • soľ
  • podľa potreby voda

Postup prípravy jedla "Ryža s medovkou"

Medovkove listky otrhame zo stoniek a preplachneme vo vode. Posekame bud rucne alebo mixerom.

V hrnci zohrejeme ghee, pridame rimsky kmin, skoricu a klinceky a restujeme minutku.

Pridame nadrobno nakrajanu cibulu a cesnakovo-zazvorovu pastu a restujeme, kym cibula nezmakne.

Pridame nasekane listky maty a premiesame.

Pridame ryzu (ktoru sme si pred tym na 30 namacali vo vode) a zalejeme vodou, aby bola hladina vody asi 2 cm nad ryzou. Pridame stavu z citrona, kasmirske chilli korenie, mlete cierne korenie a sol, zamiesame, privedieme do varu. Ked sa voda zacne varit, ohen zmiernime a ryzu prikrytu udusime do makka.

Možno sa vám hodí pri príprave

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope
Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist