Dnes je Utorok, 23. 01. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Smažené kalmáry s cuketovým šalátom a kaparovou majonézou

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 352x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 480 g kalmáry
  • 100 g múka hladká
  • 1 ks prášok do pečiva
  • z 1/2 ks šťava z limetiek
  • minerálka
  • na vyprážanie olej rastlinný
  • 1 ks cuketa
  • 10 ks paradajky cherry
  • šalát listový miešaný
  • ocot balzamikový biely
  • olej olivový extra virgin
  • majonéza
  • kapary
  • pažítka
  • soľ
  • korenie čierne mleté

Postup prípravy jedla "Smažené kalmáry s cuketovým šalátom a kaparovou majonézou"

Kalmáry nakrájame na kolieska, obalíme v cestíčku a usmažíme v rozpálenom oleji. Hotové kalmáry necháme odkvapkať na kuchynskom papieri.

Cestíčko: V mixéri rozmixujeme múku, kypriaci prášok, ľad s trochou minerálky. Ochutíme soľou a limetkovou šťavou. Cestíčko by malo byť primerane husté, aby usmažené bolo kypré a chrumkavé.

Majonéza: Zmiešame majonézu s nasekanými kaparami, nakrájanou pažítkou a dochutíme soľou, korením a limetkovou šťavou.

Možno sa vám hodí pri príprave

Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope
Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist