Dnes je Utorok, 19. 06. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Tekvica z južného Burgenlandu - Kürbisrüben

Pridané: 15. 05. 2014 | Zobrazené: 488x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 1 ks cibuľa červená
  • 1 strúčik cesnak
  • 500 g, strúhaná tekvica
  • 1 ks paprika červená mäsitá
  • 1 ks paprika zelená
  • 1 ks(400g), krájané konzerva paradajky
  • 1 kelímok smotana kyslá 10%
  • soľ
  • korenie čierne mleté
  • 1 hrsť, nasekaná petržlenová vňať
  • olivy čierne
  • čerstvý kozí syr

Postup prípravy jedla "Tekvica z južného Burgenlandu - Kürbisrüben "

Na malom množstve oleja podusíme cibuľu a cesnak.

Pridáme na pásiky nakrájanú zelenú a červenú papriku.

Keď je paprika zmäknutá, pridáme nastrúhanú tekvicu (ja mám zamrazenú už naporcovanú) a pokrájané paradajky z konzervy. V lete používam čerstvé rajčiny.

Necháme vyvrieť prebytočnú vodu. Nakoniec pridáme kyslú smotanu a už nevaríme.

Pridáme čerstvo posekanú petržlenovú vňať. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.

Ja som sa v tomto okamihu rozhodla, že ešte pridám pokrájané čierne olivy, ktoré som mala otvorené v chladničke.

A nakonies ešte ozdobila čerstvým kozím syrom(Tesco), ale to už bol maškrtný jazyk v akcii, lebo v pôvodnom recepte to nie je. Môže byť aj Feta . Dobrú chuť - MAHLZEIT!

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist