Dnes je Nedeľa, 24. 09. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Tekvicový prívarok

Pridané: 7. 11. 2015 | Zobrazené: 2082x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 1 ks mladá tekvica
  • olej
  • 1-2 lyžice cukor kryštál
  • soľ
  • korenie čierne mleté čerstvé
  • 1 dcl mlieko
  • 1-2 lyžice múka hladká
  • 1/4 l smotana na šľahanie
  • kôpor
  • zemiaky
  • podľa stravníkov vajcia

Postup prípravy jedla "Tekvicový prívarok "

Mladú tekvicu si očistíme a vydlabeme z nej jadierka.

Nastrúhame ju na väčšom strúhadle,

osolíme a okoreníme. Medzi tým si na troche oleja pripravíme z kryštálového cukru svetlý karamel,

pridáme posolenú a okorenenú nastrúhanú tekvicu a podusíme.

Podľa potreby podlejeme trochou vody, dnes som nemusela, tekvička bola mladá a mala vody dosť. Zahustíme hladkou múkou rozmiešanou v mlieku,

chvíľu povaríme a celý prívarok zjemníme sladkou šľahačkou. Necháme prejsť varom a dochutíme na jemno nakrájaným kôprom. Podľa chuti dosolíme, dokoreníme, docukrujeme alebo pridáme kvapku octu (ja ocot nemám moc rada v prívarku).

Podávame s varenými zemiakmi a volským okom, prípadne s duseným mäsom.

Možno sa vám hodí pri príprave

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Misa na cesto

Misa na cesto

7,19 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist