Dnes je Utorok, 23. 01. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Veľkonočný luxusný šalát z homára s kaviárom

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 398x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 2 ks homár
  • 4 ks krevety velke (lupane)
  • 150 g losos filety sushi kvalita
  • 2 lyzice losovy kaviar
  • 3 lyzice majoneza kvalitna
  • 1 ks paradajka
  • 1 ks uhorka grecka
  • 1 ks citron
  • 1 ks mrkva mladá juliene
  • soľ morská
  • cierne korenie
  • salat

Postup prípravy jedla "Veľkonočný luxusný šalát z homára s kaviárom"

Lobstra ked je cerstvy dame do mrazaku na hodinu aby sme ho usmrtili, a hned dame do vriacej vody , varime kratko podla velkosti kym nezmeni farbu na cervenu.Pozor ked sa vari dlhsie ostane zuvackovy!Druha varianta kupime predvareneho lobstra ktrory je uz ocisteny od vnutornosti, ked je mrazeny na kamen daj te ho do varneho sacku do horucej vody a rozmrazte ked ho date priamo horucej vody strati chut.Hned ho potom dajte do ladovej vody ochladit.Tupou stranou velkeho kuchynskeho noza rozbijeme skrupinu s chvosta aj klepiet a povyberame maso.maso nakrajame na tenke platky.

Vacsie predvarene krevety ocistime a rozkrojime na motylika.Lososa uplne cerstveho -sushi kvalita nakrajame na mensie platky ako na sushi.Pripravime si domacu majonezu alebo kupime najlepsiu majonezu aku dostat.Nie velmi pikantnu lobster ma jemnu nasladku chut tak ju nechceme potlacit.

Pomiesame lobstrove masko s majonezou osolime okorenime podla chuti.Na vrch poukladame roztvorene krevety a sushi lososove platky.Nakoniec prizdobime lososovym kaviarom.Pocet porcii malo byt pre 4... dakdo to zjedol

Možno sa vám hodí pri príprave

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist