Dnes je Štvrtok, 21. 06. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Vianočná roláda

Pridané: 1. 11. 2013 | Zobrazené: 800x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

    Svetlé cesto:

    • 6 ks vajcia
    • 6 PL cukor práškový
    • 2 PL múka hrubá
    • 1/2 ČL prášok do pečiva

    Tmavé cesto:

    • 6 ks vajcia
    • 6 PL cukor práškový
    • 2 PL múka hrubá
    • 2 PL kakao
    • 1/2 ČL prášok do pečiva

    Krém:

    • 250 g maslo
    • 150 g orechy mleté
    • 5 PL mlieko
    • 3 PL cukor práškový
    • 2 bal. cukor vanilkový

    Ostatné:

    • kiwi
    • banán
    • jahody
    • džem
    • rum
    • čokoládová poleva

    Postup prípravy jedla "Vianočná roláda "

    Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, postupne pridáme cukor, žĺtka a múku zmiešanú s práškom do pečiva.

    Navrstvíme na plech na pečiaci papier a dáme piecť na 180°C asi 10-12 minút.

    Tak isto, len pridáme kakao, upečieme aj tmavý plát. Necháme vychladnúť.

    Plnka: Orechy a vanilkový cukor sparíme horúcim mliekom. Maslo vymiešame s cukrom a postupne pridáme orechovú hmotu.

    Svetlý plát položíme na fóliu a potrieme kyselším džemom a plnkou.

    Vezmeme si formu na srnčí chrbát a opatrne do nej prenesieme svetlý plát aj spolu s fóliu. Do stredu dáme jahody....

    ...banán a kiwi. Navrstvíme krém, zarovnáme a....

    prekryjeme svetlým plátom. Zostatok svetlého plátu odrežeme a odložíme. Trochu pobúchame a utlačíme aby sme odstránili prípadné vzduchové bubliny a dáme na hodinku do chladničky.

    Tmavý plát pokvapkáme rumom a potrieme trochou plnky....

    Svetlú roládu zo srnčieho chrbta (stiahneme fóliu) vyklopíme na tmavý plát...

    a zavinieme. Zostatok tmavého plátu odrežeme. Roládu dáme stuhnúť do chladničky.

    Roládu polejeme čokoládovou polevou a posypeme nadrobno nasekanou bielou čokoládou.

    Zo skrojkov tmavého a svetlého cesta, džemu, rumu, zostatku plnky urobíme guľky, do každej zabalíme hrozienka máčané v rume a obalíme v kokose. Ozdobíme.

    Roládu odložíme do chladu...

    a na Vianoce si pochutnávame :-)

    Možno sa vám hodí pri príprave

    Veľká silikónová sada na pečenie

    Veľká silikónová sada na pečenie

    18,89 € Pozrieť na eshope
    BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

    BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

    27,89 € Pozrieť na eshope
    Misa na cesto

    Misa na cesto

    7,19 € Pozrieť na eshope

    * ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

    Produkty iba z overeného obchodu

    Odporúčame

    Ďalšie dobré recepty

    TOPlist TOPlist