Višne v čokoláde

Ćokoládu si s tukem a kakaem roztopíme ve vodní lázni. Totéž uděláme s bílou čokoládou. Do formiček nalejeme tmavou čokoládu až po okraj a vylejeme ji zpět do kastrůlu. Formu s čokoládou, která ulpí na bocích formiček dáme do ledničky.

Mezitím si připravíme naložené višně v rumu. jakmile je čokoláda v lednici pořádně ztuhlá, naplníme formičky višněmi .. zalejeme až po okraj a dáme opět do lednice.

Varianta II.Opět nalijeme tmavou čokoládu do rormiček a opět ji vylijeme a dáme do lednice. jakmile ztuhne, nalijeme do formiček bílou čokoládu asi 2 mm pod okraj a zbytek zalijeme opět tmavou čokoládou a dáme ztuhnout. Vzniknou nám bonbóny plněné bílou čokoládou.

Teď jen přidáme tmavou čokoládu a dáme ztuhnout.. Varianta III.Do formiček nalijeme půl tmavé a půl bílé čokolády.