Dnes je Piatok, 20. 07. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Vyprážané hrachové pagáčiky

Pridané: 4. 11. 2015 | Zobrazené: 435x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 350 g hrach suchý
  • 200-250 g čerstvé huby (mrazené)
  • 50 g údená slanina (olej)
  • 1 ks cibuľa malá
  • 1 strúčik cesnak
  • 1 ks vajce
  • podľa chuti mleté čierne korenie, soľ

Na obaľovanie:

  • podľa potreby hladká múka
  • 2 ks vajce
  • strúhanka

Postup prípravy jedla "Vyprážané hrachové pagáčiky"

Suchý hrach namočíme na noc do vody. Na druhý deň ho uvaríme domäkka, pred dovarením posolíme. Uvarený scedíme a prelisujeme cez sito. Na pokrájanej slaninke s cibuľou udusíme nadrobno nakrájané huby. Strúčik cesnaku rozotrieme so soľou.

Hrach, huby, cesnak,vajce a čierne korenie spolu zamiešame a formujeme menšie pagáče, ktoré obalíme v klasickom trojobale. Ak by sa nám videla hmota riedka, zahustíme ju trochou strúhanky/ovsených vločiek. Vypražíme a podávame so zemiakmi a/alebo ľubovoľným zeleninovým šalátom.

Pochopiteľne, koreniny sa môžu obmieňať podľa vlastnej chuti, aj vzájomný pomer hrachu a húb sa môže zmeniť, prípadne to niekto obohatí o zvyšky pečeného či iného mäsa.

Možno sa vám hodí pri príprave

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

Bormioli 18dielna sada tanierov Prometeo

33,99 € Pozrieť na eshope
Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

Tescoma Blok na nože Azza so 7 nožmi a nožnicami na hydinu

176,40 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist