Dnes je Piatok, 25. 05. 2018 Prihlásenie | Registrácia

Záhradnícka polievka

Pridané: 27. 09. 2011 | Zobrazené: 32436x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 50 g maslo
  • 40 g múka hladká
  • 1,25 l vývar z kostí
  • 80 g huby čerstvé
  • 20 g ryža
  • soľ
  • 1 ks mrkva malá
  • 1 ks petržlen malý
  • kúsok kaleráb
  • 3 PL hrášok
  • 50 g karfiol
  • korenie polievkové
  • žĺtok
  • pažítka

Postup prípravy jedla "Záhradnícka polievka"

Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vývarom z kostí (alebo bujónom rozpusteným vovode), pridáme očistené huby pokrájané na plátky, umytú ryžu, soľ a varíme asi 20 minút.

Potom pridáme očistenú mrkvu, petržlen a kaleráb, všetko pokrájame na rezance, hrášok, karfi ol rozobratý na ružičky a uvaríme domäkka. Ochutíme polievkovým korením a zjemníme žĺtkom rozšľahaným v troche polievky (už nevaríme).

Nakoniec do hotovej polievky zamiešame pokrájanú pažítku.

Možno sa vám hodí pri príprave

Banquet MAESTRO ROSSO 8dielna sada riadu červená

Banquet MAESTRO ROSSO 8dielna sada riadu červená

37,69 € Pozrieť na eshope
Tescoma AZZA krájacia doska

Tescoma AZZA krájacia doska

30,80 € Pozrieť na eshope
6-dielna sada smaltovaných hrncov

6-dielna sada smaltovaných hrncov

13,99 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist