Dnes je Nedeľa, 23. 07. 2017 Prihlásenie | Registrácia

Žitnoostrovský paprikáš zo sumca

Pridané: 27. 09. 2011 | Zobrazené: 371308x
Vytlačiť recept

Ingrediencie receptu:

  • 1 ks cibuľa
  • 100 g slanina
  • 1 ks mrkva
  • 500 g sumec filet
  • 1 ks paprika červená
  • 1 ks paradajka
  • 200 ml bujón rybací
  • 1 kocka masox

Tvarohové knedličky:

  • 75 dkg tvaroh
  • 4-5 ks vajcia
  • podľa potreby krupica
  • kôpor
  • soľ

Postup prípravy jedla "Žitnoostrovský paprikáš zo sumca"

K paprikášu uvaríme hustý perkeltový základ. Cibuľu opražíme na oleji, pridáme vodu a varíme, pridáme červenú papriku, paradajku, rybací bujón a masox kocku. Pridáme nakrájaného sumca a dovaríme. Príprava knedličiek: vymiešame pretlačený tvaroh, nadrobno nasekanýčerstvý kôpor a vymiešaný žltok. Osolíme. K bielku pridáme štipku soli a vyšľaháme ho.

Pomaly zamiešame s tvarohovým krémom a pridáme také množstvo krupice, aby sa dali formovať halušky. Necháme 10 – 15 minút odstáť a vyformujeme rovnako veľké knedličky, ktoré uvaríme v osolenej vode.

Možno sa vám hodí pri príprave

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

BANQUET Red Poppy 18dielna tanierová sada

27,89 € Pozrieť na eshope
Tefal Sensorielle panvica 24 cm

Tefal Sensorielle panvica 24 cm

22,69 € Pozrieť na eshope
Toro Podložka pod hrnec sova

Toro Podložka pod hrnec sova

3,79 € Pozrieť na eshope

* ceny nemusia byť aktuálne ako na danom eshope

Produkty iba z overeného obchodu

Odporúčame

Ďalšie dobré recepty

TOPlist TOPlist