Dnes je Štvrtok, 21. 06. 2018 Prihlásenie | Registrácia
Mäsité jedlá

Jelenie mäso

  • Jelenina na zeleninovej omáčke

    Pridané: 7. 11. 2015, Zobrazené: 748x, Komentáre: 0

    Mäso narežeme na plátky, naklepeme, narežeme na koncoch a namočíme do marinády na min. 24 hodín a necháme odležať v chlade. Suroviny na marinádu zmiešame spolu.

    Po odležaní mäso… čítať ďalej

  • Jelení steak s ovocnou omáčkou

    Pridané: 7. 11. 2015, Zobrazené: 615x, Komentáre: 0

    Všetky suroviny na marinádu rozmixujeme a necháme odležať v chladničke. Z jelenieho mäsa nakrájame steaky s hmotnosťou 200 g, potrieme marinádou a ugrilujeme.

    Na masle speníme nadrobno… čítať ďalej

  • Jelenie pliecko s tymiánom na červenom víne, na hubách s čučoriedkami

    Pridané: 7. 11. 2015, Zobrazené: 734x, Komentáre: 0

    Do suchého hrnca som dala na dno tenké plátky slaniny /lepšie sa krája slanina, ak ju dáme na chvíľu do mrazničky/ a na malom plameni som ju nechala čo najviac rozpustiť, nespáliť! a potom… čítať ďalej

  • Revírnicke tajomstvo

    Pridané: 7. 11. 2015, Zobrazené: 674x, Komentáre: 0

    Odležané stehno z diviaka umyjeme,nakrájame na rezance a dusíme na oleji s cibuľou nakrájanou nadrobno.Pridáme soľ,korenie,feferóny,lečo a dusíme.Z vajec urobíme placku,ktorou prikryjeme… čítať ďalej

  • Jelení guláš s knedľou

    Pridané: 7. 11. 2015, Zobrazené: 1068x, Komentáre: 0

    Jelenie plece očistíme, nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Na masti speníme cibuľu do hneda, pridáme červenú papriku, rajčinový pretlak a urestujeme.

    Keď je zelenina mäkká,… čítať ďalej

  • Rolované jelenie stehno

    Pridané: 7. 11. 2015, Zobrazené: 938x, Komentáre: 0

    Maso nakrojíme tak aby nám vznikol dlný pás pre rolovanie

    potom urobíme druhý rez na opačnú stranu ,ak bude maso viac v tvare gule rozrežeme ho do špirály

    Maso posolíme pokoreníme… čítať ďalej

  • Jelení guláš

    Pridané: 30. 09. 2011, Zobrazené: 470x, Komentáre: 0

    Mäso pokrájame na rovnaké kúsky. Na masti opražíme cibuľu,pridáme papriku a zalejeme vývarom alebo horúcou vodou.

    Osolené,okorenené… čítať ďalej

  •  1 2

TOPlist TOPlist