Dnes je Pondelok, 1. 09. 2014 Prihlásenie | Registrácia
Mäsité jedlá

Kačacie mäso

  • Paté z kačacej pečienky

    Pridané: 15. 05. 2014, Zobrazené: 51x, Komentáre: 0

    Takže slaninku si nakrajame na kocky,cibulu tiež a spolu orestujeme na kačacej masti.Pridame nakrajane pečienky a ked zhednu,osolíme ,okorenime ,pridame vňat a cesnak.Premiešame a v mixeri zmixujeme… čítať ďalej

  • Vypečená kačica s kapustou

    Pridané: 15. 05. 2014, Zobrazené: 48x, Komentáre: 0

    Keďže sme s manželom sami,kačicu som rozpolila a robím len polovicu.Kačicu vyumývam do sucha vytriem.Dobre do nej votriem soľ z jednej aj druhej strany.Posypem razcou.Poukladám na ňu pokrájanú… čítať ďalej

  • Staromoravská kačica

    Pridané: 15. 05. 2014, Zobrazené: 42x, Komentáre: 0

    Očistenú kačicu večer nasolíme.Na druhý deň ju posypeme rascou a podlejeme troškou vody.

    Pečieme pomaly cca 2 hodinky,otáčame a oblievame.Ak máme v pekáči veľa masti tak tú postupne… čítať ďalej

  • Kačacie prsia na vidiecky spôsob

    Pridané: 15. 05. 2014, Zobrazené: 38x, Komentáre: 0

    Na vrchnej časti kačacieho prsíčka urobíme ostrím nožom ako keby šachovnicu, tj narežeme na ňom také štvorčeky, ktoré dobre posolíme, najlepšie hrubšou morskou soľou a čerstvým čiernym… čítať ďalej

  • Guláš z husokačky

    Pridané: 15. 05. 2014, Zobrazené: 46x, Komentáre: 0

    Očistenú husokačku - stiahnutú z kože, vykostíme a nakrájame na menšie kocky. Kožu nakrájame na kúsky a vytopíme ( ako bravčovú slaninu ). Do hrnca s vytopenou masťou z kože husokačky… čítať ďalej

  • Kačacie prsia s lesným ovocím

    Pridané: 15. 05. 2014, Zobrazené: 40x, Komentáre: 0

    Okorenené a osolené kačacie prsia opečieme prudko z oboch strán na oleji na panvici a asi 15 minút dopekáme v grile či v rúre. Mäso musí zostať ružové a šťavnaté. Jablko zbavené jadrovníka… čítať ďalej

  • Pomaly pečená kačka

    Pridané: 15. 05. 2014, Zobrazené: 39x, Komentáre: 0

    Kačku večer pred pečením riadne umyjeme,nasolíme a orascujeme. Vložíme do pekáča v ktorom sa bude piect a dame na noc do chladničky.Ja pečiem v rímskom hrnci,v nom chutí najlepšie.Na druhy… čítať ďalej

  • Kačacie prsia na vajčkovo–zeleninovom šaláte

    Pridané: 15. 05. 2014, Zobrazené: 611x, Komentáre: 0

    Ľadový šalát nakrájame na malé kusy, zmiešame s na kocky nakrájanou paprikou, uhorkou a paradajkou. Všetku zeleninu dochutíme soľou, olivovým olejom, limetovou šťavou a bielym korením.… čítať ďalej

  • Pečená kačka s knedlou a červenou kapustou a lokšami

    Pridané: 15. 05. 2014, Zobrazené: 24x, Komentáre: 0

    Kačku som večer nasolila,dala do chladničky do druhého dňa.Ráno som ju trochu umyla,dala piecť do rúry vyhriatej na 150°C.Zakryla som plech alobalom.Zakryté som ju piekla 3,5 hodiny.

    Potom… čítať ďalej

  • Kačacie prsia so zeleninou

    Pridané: 15. 05. 2014, Zobrazené: 45x, Komentáre: 0

    Vykostené prsia s kožou opláchneme,osušíme,,dáme na roztopené maslo a 10 minút prudko opečieme.Teplotu znížime a ďalších 20 minút pečieme.Občas obrátime.Osolíme,okoreníme.Udržujeme… čítať ďalej

  •  1 2 3 4 »
TOPlist TOPlist