Dnes je Utorok, 4. 08. 2015 Prihlásenie | Registrácia
Mäsité jedlá

Kačacie mäso

  • Kačica na mede s ovocím

    Pridané: 1. 05. 2015, Zobrazené: 42x, Komentáre: 0

    Kačicu umyjeme, očistíme a osušíme. Potom ju celú osolíme a posypeme rascou. Jablká a hrušky umyjeme, ošúpeme a rozštvrtíme, cibuľu a kapustu nakrájame na rezance. Všetko zmiešame s… čítať ďalej

  • Foie gras - husacia pečeň

    Pridané: 1. 05. 2015, Zobrazené: 50x, Komentáre: 0

    Pečeň musí byť veľmi studená, teda ju vyberieme z chladničky až keď máme všetko prichystané, pretože sa rýchlo topí, keďže je to skoro čistý tuk.Nakrájame na 1 cm hrubé plátky.Ja… čítať ďalej

  • Kačacie stehná na kapuste

    Pridané: 1. 05. 2015, Zobrazené: 48x, Komentáre: 0

    Kačacie stehná nasolíme a okoreníme zakryté pečieme v trúbe cca 1 hod. Kyslú kapustu udusíme na cibuli, pridáme huby, slivky, víno a dusíme spolu ešte asi jednu hodinu. Pravidelne miešame… čítať ďalej

  • Kačica s marhuľovou plnkou

    Pridané: 1. 05. 2015, Zobrazené: 51x, Komentáre: 0

    kacicu oplachneme,osusime,posolime a okorenime

    Zemlun nakrajame na kocky a jemne navlhcime mliekom.Marhule nakrajame na kocky,zmiesame so zemlou,vajcom a ochutime skoricou.Plnkou naplnime kacicu,uzavrieme… čítať ďalej

  • Kačica na poľovnícky spôsob

    Pridané: 1. 05. 2015, Zobrazené: 40x, Komentáre: 0

    Umytú a vyčistenú kačicu osolíme zvnútra i zvonku, okoreníme zázvorom a mletým korením. Vložíme ju dopekáča, pridáme nakrájanú cibuľu, 5 zrniek borievky, podlejeme vodou, zakryjeme… čítať ďalej

  • Kačacie stehno na kapuste s oškvarkovými gnocchami

    Pridané: 1. 05. 2015, Zobrazené: 36x, Komentáre: 0

    Kačacie stehná pečieme v kačacom tuku na 160 °C do mäkka. Kačacie oškvarky dáme na panvicu, podlejemevývarom a pridáme gnocchi.

    Kapustu nakrájame na rezance, nakrájanú cibuľu opečieme… čítať ďalej

  • Plnené kačacie stehná

    Pridané: 1. 05. 2015, Zobrazené: 44x, Komentáre: 0

    Pripravíme si suroviny.

    Potom ideme na prípravu plnky. Sušené slivky a brusnice nasekáme na menšie kúsky. Taktiež nasekáme mandľové lupienky a vlašské orechy. Jablko postrúhame na… čítať ďalej

  • Kačací bujón

    Pridané: 1. 05. 2015, Zobrazené: 40x, Komentáre: 0

    Drobky dáme do hrnca a varíme...

    očistíme zeleninu...

    po zobratí peny pridáme zeleninu a varíme do mäkka ,podávame čistý vývar so zeleninou...

    Dobrú chuť!

    čítať ďalej
  • Kačka v ryži

    Pridané: 1. 05. 2015, Zobrazené: 63x, Komentáre: 0

    Cibuľu, koreňovú zeleninu a slaninu pokrájame na malé kúsky a opečieme na oleji dozlatista. Na to položíme osolenú, okorenenú kačicu a opečieme dozlatista. Zalejeme ju paradajkovým pretlakom… čítať ďalej

  • Krémová kačacia polievka

    Pridané: 1. 05. 2015, Zobrazené: 45x, Komentáre: 0

    Kačacie drobky vložíme do studenej vody, pridáme bylinky a varíme do mäkka. Potom pridáme smotanu, zemiaky a rozmixujeme. Pridáme zeleninu a uvaríme, dochutíme a podávame.

    čítať ďalej
  •  1 2 3 4 5 6 »
TOPlist TOPlist