Mäsité jedlá

• Arabská jahňacia Bakapka

  Pridané: 23. 09. 2011, Zobrazené: 479x, Komentáre: 0

  Jahňacie stehno nakrájame na kocky. Ak je mäso zo staršieho zvieraťa (barana), tak ho vopred predvaríme a vodu vylejeme. Na rozpálenom oleji opečieme nakrájanú… čítať ďalej

• Bravčové kotlety s paradajkou a paprikou

  Pridané: 21. 09. 2011, Zobrazené: 517x, Komentáre: 0

  Pripravíme si suroviny.

  Nadrobno si nakrájame cibuľu a cesnak a na menšie kúsky paradajky a papriky.

  Kotlety umyjeme, osušíme , naklepeme,… čítať ďalej

• Kurací srnčí chrbát

  Pridané: 21. 09. 2011, Zobrazené: 726x, Komentáre: 0

  Kuracie prsia umyjeme, očistíme a vyklepeme. Nakrájame na rezne. Osolíme, okoreníme a ochutíme vegetou a necháme jednu hodinu necháme odležať. Väčšiu… čítať ďalej

• Spišská sekaná

  Pridané: 21. 09. 2011, Zobrazené: 480x, Komentáre: 0

  Očistené mäso pokrájame na kúsky a pomelieme na mäsovým mlynčeku,pridáme žemľu,namočenú v mlieku vyšmyknú,vajce, soľ,čierne… čítať ďalej

• Mäsové rezančeky

  Pridané: 21. 09. 2011, Zobrazené: 514x, Komentáre: 0

  Mäso pokrájame na 4 cm dlhé rezance. Všetky prísady zmiešame v miske. Pridáme mäso , premiešame a necháme v chlade stáť 3 hodiny.… čítať ďalej

• Bravčové karé trochu inak…

  Pridané: 21. 09. 2011, Zobrazené: 599x, Komentáre: 0

  Mäso pokrájame na rezne, naklepeme ,osolíme a okoreníme. Obalíme ich strúhanke. Vajcia rozšľaháme, mierne osolíme a na rozohriatej panvici… čítať ďalej

• Pekáčové rezne

  Pridané: 21. 09. 2011, Zobrazené: 492x, Komentáre: 0

  Krkovičku nakrájame na rezne,vyklepeme,môže byť aj mastnejšia,žiadny problém,ani to nezbadáte.,nemusíme soliť ani koreniť.rezne obalíme v strúhanke.Rozšľaháme… čítať ďalej

• Ostrá pečeň v zemiakoch

  Pridané: 21. 09. 2011, Zobrazené: 576x, Komentáre: 0

   

  Pečeň si očistíme, prekrájame na menšie kúsky. Na oleji opečeme cibulu mierne do ružova. Pridáme pečeň a prudko ju orestujeme.

  … čítať ďalej

• Bôčikový narez

  Pridané: 21. 09. 2011, Zobrazené: 539x, Komentáre: 0

  Umytý čerstvý bôčik bez kosti pomelieme na mlynčeku a dáme do väčšej nádoby. Pridáme očistený pretlačený cesnak, rozšľahané… čítať ďalej

• Holubky - plnená kapusta

  Pridané: 21. 09. 2011, Zobrazené: 1057x, Komentáre: 0

  Z kapusty vyrežeme hlúbik. Za najlepšiu kapustu sa považuje letná kapusta, ktorá má ploský tvar, neviem, aká je to odroda. Ale dá sa použiť… čítať ďalej

•  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 »  Posledná