Dnes je Pondelok, 26. 02. 2018 Prihlásenie | Registrácia
Prílohy a omáčky

Omáčky

  • Slonia bomba

    Pridané: 30. 09. 2011, Zobrazené: 43944x, Komentáre: 82

    Pretlak, olej, horčicu, ocot a vorčester zmiešame v hrnci a zahrejeme na sporáku. Nevaríme. Potom necháme vychladnúť.

    Ostatné ingrediencie primerane… čítať ďalej

  • Jemná sardelová omáčka

    Pridané: 23. 09. 2011, Zobrazené: 14086x, Komentáre: 68

    Najprv si pripravíme sardelové maslo: sardely zbavíme chrbtice a jemne nožom vymiešame s 20 g masla. Do kotlíka dáme žĺtky, 50 g masla, citrónovú… čítať ďalej

  • Petržlenová omáčka

    Pridané: 23. 09. 2011, Zobrazené: 11947x, Komentáre: 40

    Vodu so soľou privedieme k varu a asi na minútu do nej vhodíme petržlen. Vyberieme ho, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Mixérom petržlen rozšľaháme… čítať ďalej

  • Olivová omáčka so zeleninou

    Pridané: 23. 09. 2011, Zobrazené: 14200x, Komentáre: 76

    Baklažán, paradajku a papriku nakrájame na kocky, cesnak olúpeme a posekáme. Olivy vykôstkujeme a nakrájame na plátky. Na oleji opečieme cesnak, baklažán,… čítať ďalej

  • Americká hlivová omáčka

    Pridané: 23. 09. 2011, Zobrazené: 13906x, Komentáre: 39

    Hlivu pokrájame nadrobno a opražíme. Z tuku a múky urobíme svetlú zápražku, rozriedime ju vývarom, nechámezovrieť, pridáme hlivy a… čítať ďalej

  • Orechová omáčka

    Pridané: 23. 09. 2011, Zobrazené: 9952x, Komentáre: 38

    Orechy, veku namočenú vo vode a cesnak dobre rozmixujeme. Do hladkej hmoty po kvapkách vmiešame 2 PL oleja a citrónovú šťavu. Podľa potreby zriedime smotanou.… čítať ďalej

  • Lekvárová omáčka

    Pridané: 23. 09. 2011, Zobrazené: 14275x, Komentáre: 80

    Lekvár zalejeme asi 0,5 l vody a rozmiešame. Pridáme najemno nastrúhaný perník, trochu soli, škoricu, blanšírované hrozienka, citrónovú… čítať ďalej

  • Brokolicová omáčka so smotanou

    Pridané: 23. 09. 2011, Zobrazené: 14169x, Komentáre: 39

    Brokolicu pokrájame na kocky a s cibuľou nakrájanou najemno, strúhanou mrkvou a hladkou múkou osmažímena masle. Potom mierne podlejeme vodou a dusíme domäkka.… čítať ďalej

  • Avokádová omáčka

    Pridané: 23. 09. 2011, Zobrazené: 11549x, Komentáre: 39

    Na omáčku použijeme zrelšie avokádo, ktoré nasekáme. Zmiešame ho s 1 PL limetovej šťavy, 1 PL nasekanej koriandrovej vňate, nasekanou červenou… čítať ďalej

  • Holandská omáčka

    Pridané: 23. 09. 2011, Zobrazené: 6760x, Komentáre: 0

    Na troche oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a pripravíme zápražku. Olúpané zemiakynakrájame na kocky, zalejeme… čítať ďalej

  •  1 2 »

TOPlist TOPlist